採用情報

桂林は高級中華料理のデリカテッセン。ご家庭で「本当の中華」を味わっていただくために、全国の有名百貨店のデパ地下を中心に展開し常に進化を続けています。


多くのお客様から「美味しい」と定評のある桂林の秘密は、お出しする料理の種類や量をその日によって決め、全ての料理をお店の厨房で作るなど、努力を惜しまないこと。作った料理はその日のうちにお店で完売することです。この二つの約束は、創業以来、桂林がこだわり続け、今日まで守り通してきたスタイルです。

そして、商品開発チーム、調理現場や売場スタッフのやる気と現場の良い雰囲気も、より良い商品と店舗を育て、着実に出店を重ね続けています。「本当の中華」を、たくさんのお客様に味わっていただくために、経験者のキャリアアップも応援する桂林で活躍してみませんか? また、社員教育プログラムでのサポートも受けられますので、未経験の方も大歓迎、安心して働くことが出来ます。

 

 

当社では、店長イコール料理長というシステムをとっていますので、料理のスキルと店舗運営のノウハウを同時に習得していけるメリットがあります。現場に対する裁量権も大きく、食材や包材の発注などはもちろん店長が行います。簡単に発注と言っても、平日や土日で混雑度は大きく異なりますので、経験からそこを汲み取って欠品やロスを出さないことも店長としての大事な要素ですね。
さらに売り上げや原価、人件費、店舗の衛生管理など店舗運営に関することはほとんど現場と店長にお任せします。また百貨店が季節に合わせてキャンペーンを行う時などは、そのキャンペーンに合わせた季節限定商品の企画や素材、価格なども、まず最初は現場からの提案で始めるんですよ。
みんなお客様を楽しませるために、いつも知恵を絞って色々な企画を考えています。つまり、うちの業務の特徴を一言であらわすと、店舗運営のほぼすべてなんですよ。ですからうちの業務をすべて習得すれば、一軒のお店を経営するスキルが身に付くと言っても決して過言ではないんです。
将来の夢を実現させたい志を持っている方には、これ以上の環境はなかなかないと思います。

 

募集職種

横浜桂林では、社員・契約社員・パート・アルバイトの人材を広く募集しております。

募集要項をご覧になりお問合せフォームよりご応募ください。弊社の人事担当者よりご連絡させていただきます。

 

社員

調理スタッフ(調理師・経験者・未経験者)

仕事内容

中華料理・点心等の調理、仕込み、販売、売場への運搬作業など

資格

年齢不問。 経験者優遇いたします。

中華料理未経験の方(洋食・和食・居酒屋・ラーメン店・惣菜店などの勤務経験者)も歓迎。 

給与

中華調理経験3年以上:月額総支給額25万円~30万円
中華調理経験3年未満:月額総支給額22万円~27万円

勤務地

全国31店舗対象(店舗一覧参照) 

 勤務時間

07:30~21:00(所定実働8時間、休憩90分)、残業有

店舗により異なります

  休日・休暇 月間公休8日(交替取得)、有給、慶弔休暇、リフレッシュ休暇 

待遇

各種社会保険完備、昇給6月、賞与年2回、交通費全額支給、制服貸与

その他

2ヶ月間の期間雇用有 

 

販売スタッフ(店長候補・リーダー候補・スタッフ)

仕事内容

中華料理・点心等の販売、売場への運搬作業など

資格

年齢不問。 経験者優遇いたします。

給与

月額総支給額19万円~28万円

勤務地

全国31店舗対象(店舗一覧参照) 

 勤務時間

07:30~23:00(所定実働8時間、休憩90分)、残業有

店舗により異なります

  休日・休暇 月間公休8日(交替取得)、有給、慶弔休暇、リフレッシュ休暇  

待遇

各種社会保険完備、昇給6月、賞与年2回、交通費全額支給、制服貸与

その他

2ヶ月間の期間雇用有 

 

長時間契約(パート契約社員)

調理補助スタッフ

仕事内容

簡単な調理(料理・点心)、仕込み、お弁当詰め作業、洗い場作業、料理の運搬など

資格

年齢不問。 未経験の方歓迎 

給与

時給950円~1,000円(店舗により異なります。最多時給帯950円)

勤務地

全国31店舗対象(店舗一覧参照) 

 勤務時間

09:00~18:00(所定実働7.5時間、休憩90分)

  休日・休暇

月間公休9日(土、日、祝を除く平日交替取得)、有給、慶弔休暇、

リフレッシュ休暇 

待遇

各種社会保険完備、昇給6月、交通費全額支給、制服貸与

その他

2ヶ月間の期間雇用有 

販売スタッフ

仕事内容

百貨店内の当社のショップにて、中華のお惣菜の対面販売

資格

年齢不問。 未経験の方歓迎 

給与

時給950円~1,150円(店舗により異なります。最多時給帯1,000円)

勤務地

全国31店舗対象(店舗一覧参照) 

 勤務時間

09:00~21:00(所定実働7.5時間、休憩90分、早番、遅番交替制)

  休日・休暇

月間公休9日(土、日、祝を除く平日交替取得)、有給、慶弔休暇、

リフレッシュ休暇 

待遇

各種社会保険完備、昇給6月、交通費全額支給、制服貸与

その他

2ヶ月間の期間雇用有 

 

短時間契約(アルバイト)

調理補助

 仕事内容

 簡単な調理(料理・点心)、仕込み、お弁当詰め作業、洗い場作業、料理の運搬など

 資格

年齢不問。 未経験の方歓迎 

 給与

時給900円~1,000円(店舗により異なります。最多時給帯900円)

 勤務地

全国31店舗対象(店舗一覧参照) 

 勤務時間

1日5時間実働×1週4日まで
 ( 08:00~13:00、12:00~17:00)

店舗により異なります

 休日・休暇

1週3日(土、日、祝を除く平日交替取得)

 待遇

 交通費1出勤800円まで支給、制服貸与